Vin roze sec, Rose de Bessan Cuvee Speciale

Vinul roze sec Rosse de Bessan este un vin produs in sudul Frantei Pays D'oc, regiunea Languedoc-Roussillon sub un soare generos si mangaiat de briza Marii Mediterane, in localitatea Bessan.
Acesta este un vin proaspat din recolta anului 2020, produs din struguri atent culesi si sortati manual, vinul rezultat fiind un cupaj fin, complex si elegant intre Grenache, Cinsault si Syrah.
Via este plantata in soluri argilo-calcaroase care se extind pana la poalele unui vechi vulcan al munteleui Ramus.
Viile de la Rose de Bessan beneficiaza de mult soare in regiune, dar si de zona temperata data de apropierea de Marea Mediterana si de raul Harault. Acest Terroir permite obtinerea unor vinuri rose de culoare pala, imitand a patra foita de ceapa si care se mentin fine si elegante pentru mult timp. Vinificare: macerare peliculara la rece, presare directa cu ajutorul presei pneumatice si fermentare la temperatura scazuta de 16-17 grade Celsius.
Culoare este incantatoare rose stralucitoare, ceea ce arata ca este un vin proaspat si cu o aciditate vioaie, bine echilibrat cu procentele de alcool de 12,5% din volum.
Primul nas dezvolta o aroma imbietoare de capsuni si cirese, este prietenos si usor de baut, cu un post gust lung si reconfortant.
Rosse de Bessan Cuvee Speciale este vinificat in sec si cu 2 grame zahar rezidual pe litru in urma fermentarii naturale a mustului si are potential bun de invechire, inca 3 ani de acum inainte.
Castigator al unei medalii de aur in 2021 in Concurs frantuzesc de rose-uri.
Recomandari culinare ideale: pizza Quattro Formaggi, prosciutto melone, asparagus cu oua si parmezan, somon fumee, piept pui grill cu legume gratinate, pastrav pe plita cu brocolli, tarta cu capsuni si zmeura.
Temperatura recomandata de consum este de 4-10 grade Celsius.
Dopul este sintetic de tip Wineis.
Sticla disponibila la 0,75 Litri.
Un bax contine 6 sticle.