Vin rosu sec Colaj

Vinul rosu Colaj este un cupaj prietenos intre Cabernetul Sauvignon si Merlot, strugurii care sunt cultivati in Mizil regiunea Dealu Mare.

Recolta de struguri este 2014, fiind culesi la maturitatea deplina. Maturarea vinului a fost realizata in barrique de stejar romanesc.

Buchetul se dezvaluie olfactiv in fructe rosii, afine si zmeura. Culoare rosie ,vie, incantatoare. Limpiditate foarte buna.

Se recomanda o aerare prealabila a vinului in decantor, cu 30 minute inainte de consum.

Taninuri picante si rotunjite, post gust mediu cu tuse de vanilie, cirese coapte si cafea prajita.

Vin sec, de cursa lunga, avand alcool 13,8% din volum si pana in 2 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului.

Ideal a fi savurat la petreceri si cu multi prieteni in preajma.

Recomandari culinare: pizza,aperitive reci, specialitati de salamuri, branzeturi maturate, tochituri sau paste cu sos rosu.

Temperatura ideala de servire este de 12-14 °C. 

Vinul este disponibil la sticla de 0,75 L. Un bax contine 6 sticle.