Vin alb demisec Episcopal Sauvignon Blanc si Traminer

Vinul Episcopal este un cupaj reusit intre Sauvignon Blanc si Traminer, aromele de flori de soc se intrepatrund cu nuantele de piersici si migdale coapte.

Terroir-ul unde acesti struguri au fost aclimatizati este zona Ciumbrud de pe malul Muresului langa Aiud.

Recolta este a anului 2016, strugurii au fost culesi manual la maturitatea deplina-treapta de calitate inalta.

Culoare alba-aurie, vinificat in demisec, cu un rest de zahar rezidual de 6,9 grame in urma fermentarii naturale a mustului.

Vinul este echilibrat si cu o aciditate buna in raport cu cele 12,8% procente alcool din volumul total.

Recomandari culinare: salata cu branza de capra, ton la gratar, mancare thailandeza dulce-picanta, cocos la cuptor in vin alb, rissotto cu fructe de mare, crema de zahar ars.

Temperatura ideala la care poate fi consumat vinul este de 6-8 °C.

Vinul Episcopal este disponibil la sticla de 0.75 L.

Un bax contine 6 sticle.