Vin alb sec, Privilegium Chardonnay

Vinul Privilegium este produs 100% din strugurele Chardonnay, numarul 1 ca valoare in lume, aclimatizat la Ciumbrud, judetul Alba in Transilvania.
Recolta este dn 2018, strugurii fiind culesi la maturitatea deplina, cu o treapta de calitate inalta.
Volum de alcool de 13%, bine integrat in raport cu aciditatea.
Culoare vinului este alb cu reflexii verzui, aciditate vioaie, iar aroma inconfudabila a vinului obtinut din acest strugure este de flori de salcam si mirodenii fine.
De remarcat este zona cu un microclimat mediteranean unde creste acest strugure si se adapteaza foarte bine.
In gustul vinului apar tuse fine de mar si piersica supracoapta, postgustul evidentiind si note de mandarina.
Gustul este sec cu pana la 4 grame zahar residual obtinut in urma fermentarii naturale a mustului.
Recomandari culinare ideale: preparate indiene, thailandeze, coreene si chinezesti picante.
Este recomandat consumul la o temperatura de 6-8 °C.
Vinul este disponibil la sticla de 0.75 L. Un bax contine 6 sticle.