Vin alb sec, Domeniul Ciumbrud Riesling Rhin

Vinul alb sec Rhiesling Rhin este obtinut din strugure alb nobil, cel mai de top din familia Riesling, originar din Germania de pe Valea Rhinului, aclimatizat cu succes in Transilvania in epoca postfiloxerica.
Vinul alb este produs in regiunea Ciumbrud, din judetul Alba. Zona constituie un microclimat ideal pentru soiurile albe, cultivate pe versanti insoriti in vecinatatea raului Mures si a padurii din zona, diferenta de temperatura intre zilele insorite si noptile racoroase fiind ideala pentru coacerea lenta, pastrarea aromelor si conservarea aciditatii inalte.
Culoarea incantatoare - alb cu reflexii verzui, aromele mineral exotice cu nuante de grapefruit, aciditate foarte buna este balansata foarte bine cu nivelul de alcool de 11,8 %.
Acest vin are 2,0 grame zahar rezidual obtinut in urma fermentarii naturale a mustului din recolta anului 2018 si este ideal de baut ca aperitiv inaintea oricarei mese, stimuland apetitul.
Asocieri culinare recomandate: paste cu fructe de mare, peste gras de Dunare - crap sau somn, preparate asiatice picante, sushi, tarta cu lamaie.
Temperatura recomandata de servire este 6-8 grade Celsius.