CHATEAU CRISTI(MALBEC/SAPERAVI)

Vin rosu produs in Republica Moldova  , scaldata de soarele cald al verii . Vinul este din recolta 2016 si este un cupaj complex si expresiv al acestui Terroir de exceptie, strugurii folositi fiind Malbec si Saperavi, foarte bine aclimatizati. Este un vin cu Denumire de Origine Controlata, strugurii fiind culesi la maturitate deplina, nivelul de alcool de 14,0 % procente fiind bine balansat in raport cu aciditatea.

Este un vin sec si cu 2,5 grame zahar residual in urma fermentarii natural a mustului. A fost maturat in butoaie de stejar  iar o aerare prealabila de 1 ora in decantor se recomanda. Culoarea este rosie, vie si stralucitoare, cu reflexii caramizii, buchetul se deschide incantator in note fine de tabac, piele si condimente, tusele fine de vanilie si cacao fiind prezente. Corpolent si cu personalitate, acest vin are un post gust mediu spre lung de mare rafinament.

Recomandari culinare ideale: placinta dobrogeana cu carne de vita, mixt grill cu legume gratinate, berbecut la protap, negresa cu ciocolata.