CHATEAU CRISTI(CABERNET SAUVIGNON/SAPERAVI)

Un vin nobilprodus din struguri selecti de soiul Cabernet Sauvignon si Saperavi,elevat in butoaie de stejar timp de 12 luni.Cu un buchet plin de arome de prune,fructe de padure,visine si cedru,cucresteprin gustul sau lung si placut cu note de mure,prune si ciocolata.un vin care exalteaza alaturi de bucate din carne rosie,paste cu sos rosu,precum si branzeturi tari.

Vin rosu produs in Republica Moldova  , scaldata de soarele cald al verii . Vinul este din recolta 2018 si este un cupaj complex si expresiv al acestui Terroir de exceptie, strugurii folositi fiind Cabernet Sauvignon si Saperavi, foarte bine aclimatizati. Este un vin cu Denumire de Origine Controlata, strugurii fiind culesi la maturitate deplina, nivelul de alcool de 14,0 % procente fiind bine balansat in raport cu aciditatea.

Este un vin sec si cu 2,5 grame zahar residual in urma fermentarii natural a mustului. A fost maturat in butoaie de stejar  iar o aerare prealabila de 1 ora in decantor se recomanda. Culoarea este rosie, vie si stralucitoare, cu reflexii caramizii, buchetul se deschide incantator in note fine de tabac, piele si condimente, tusele fine de vanilie si cacao fiind prezente. Corpolent si cu personalitate, acest vin are un post gust mediu spre lung de mare rafinament.

Recomandari culinare ideale: placinta dobrogeana cu carne de vita, mixt grill cu legume gratinate, berbecut la protap, negresa cu ciocolata.