Barberra Asti DOCG Superiori 80 anni 3L

Barberra D`asti este unul din cele mai faimoase soiuri de strugure din care se produce Vin Premium din regiunea Piedmont,din NV Italiei.Este obtinut din Barberra,unul din cele mai raspandite soiuri de struguri din regiune,fiind totodata favorit in randul vinificatorilor si al consumatorilor.Clasificarea ca vin superior se face datorita faptului ca are un minim de 12 luni de imbatranire,din care cel putin 6 luni petrecute in barrique de stejar.Are un mare potential de invechire,avand o evolutie ascendenta in calitate mai mult de 8 ani iar faptul ca este imbuteliat intr un volum atat de mare face ca evolutia din sticla odata cu trecerea timpului sa fie remarcabila.Se recomanda o aerare dupa deschidere de minim 60 de minute in decantor si la o temperatura de 14 grade Celsius.Este un vin incantator,cu o culoare rosu-rubiniu intens care se indreapta spre rosu-granat odata cu varsta.Este corpolent,complex iar pe masura ce se maturizeaza,buchetul lui devine mai atragatoar si echilibrat.Gust sec si cu 2,1 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului,post gust lung si memorabil.Un Vin de neratat !

Asocieri culinare ideale:branzeturi maturate,carpaccio,muschi de vita Wellinghton,cotlete de berbecut grill cu legume,tiramisu. Vinul este imbuteliat in sticla de 3 Litri.