Vin Rosu Le Chateau de Fontenay, La Sainte Marguerite

Vin produs de Chateau de Fontenay din regiunea Tourraine, Valea Loire-Franta.Este un cupaj realizat din Gamay 95% si Malbec 5%, acesti struguri fiind culesi manual in ladite, recolta fiind din anul 2015.

Varful evolutiei acestui vin este la 3 ani de la recoltare.

Culoare rosu-rubiniu sclipitoare, vinul se deschide elegant intr-un buchet caracteristic soiului majoritar, cu tuse fine de capsuni, cirese si coacaze negre, fiind un lejer, proaspat si usor de baut.

Gust fructat si feminin, aciditate buna si note clare de ciocolata si cacao, bine echilibrat si cu 12% procente alcool integrate in volumul total.

Vinificat in demisec, cu 6,2 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului.

O sugestie? Vara poate fi un inlocuitor de succes al rose-ului.

Recomandari culinare ideale: paste bologneze, curcan in vin la cuptor ,file mignon, piept de rata cu miere, coaste de porc marinate, escargot, panna cotta.

Temperatura optima de consum: 14-18 grade Celsius.

Sticla imbuteliata la 0,75 litri.

Un bax contine 6 sticle.